top of page

Chef Sandi


English Version Follows…

Τι καλύτερο υπάρχει από το να παίζεις με την πλαστελίνη? Πλαστελίνη που μπορείς να φας! Αυτό είναι βασικά η Ζαχαρόπαστα! Τα παιδιά λατρεύουν να φτιάχνουν πράγματα, για αυτό λοιπόν είμαι εδώ, για να σας βοηθήσω να διακοσμήσετε μερικά απλά μπισκότα με τα παιδιά σας! Ένα από τα αγαπημένα μου μέρη για να γελάσω στο διαδίκτυο είναι το Cake Wrecks και πολλές φορές όταν βλέπω καταστροφικά κέικ φτιαγμένα από “επαγγελματίες” σκέφτομαι “Η κόρη μου θα μπορούσε να το κάνει πιο ωραίο”. Έτσι λοιπόν για να σας αποδείξω ότι έχω δίκιο, σας παρουσιάζω την 9χρονη δασκάλα σας για σήμερα, τη Sandi! Θα χρειαστείτε μερικά μπισκότα βουτύρου (υπάρχουν πολλές συνταγές στο διαδίκτυο!). Εμείς κόβουμε τα δικά μας χρησιμοποιώντας το στρογγυλό κουπάντ της Wilton με διάμετρο 10εκ. Όλα τα εργαλεία και τα βρώσιμα, μπορείτε να τα βρείτε στο ηλεκτρονικό μου κατάστημα και στο κατάστημα της Αθήνας, που βρίσκεται Ήβης 11, Μεταμόρφωση, 14452.

kids cookies biscuits. Decorating kids' cookies Bee

1. Ανοίξτε μάυρη ζαχαρόπαστα σε πάχος περίπου 3χιλ. (Εάν έχετε πηχάκια όπως η Sandi, αυτό θα σας βοηθήσει, αλλά δεν είναι υποχρεωτικά). 2. Χρησιμοποιήστε ένα στρογγυλό κουπάντ, ίδιο μέγεθος με το μπισκότο σας για να κόψετε ένα κύκλο μάυρης ζαχαρόπαστας. Κολλήστε το στο μπισκότο χρησιμοποιώντας νερό και ένα μεγάλο πινέλο. Χρησιμοποιήστε την παλάμη σας για να τρίψετε ελαφρά τη ζαχαρόπαστα λειαίνοντας την και κολλώντας την καλά στο μπισκότο.

add cmc ribbon cutter bee melisoula

3. Ρίξτε μία μικρή ποσότητα CMC (Tylo) σε λίγη κίτρινη ζαχαρόπαστα και πλάστε την. Αυτό θα βοηθήσει τη ζαχαρόπαστα να σκληρύνει και θα κάνει το επόμενο στάδιο ευκολότερο. 4. Ανοίξτε την κίτρινη ζαχαρόπαστα και χρησιμοποιήστε ένα κουπάντ κορδέλας, ρυθμίζοντας το σε πάχος 1εκ, για να κόψετε 4 λωρίδες. Εάν δεν έχετε κουπάντ κορδέλας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι. 5. Χρησιμοποιώντας νερό (και ένα μικρό πινέλο) κολλήστε μία λωρίδα στην άκρη του κύκλου. Κολλήστε μία άλλη λωρίδα στη μέση του κύκλου. Κολλήστε τις 2 τελευταίες λωρίδες ανάμεσα από τις λωρίδες που κολλήσατε προηγουμένως. Μία ανάμεσα από την τελευταία και την μεσαία και μία ανάμεσα από τη μεσαία και το υπόλοιπο μέρος του μπισκότου.

6. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να λειάνετε τις λωρίδες εκεί που περισσεύουν, προκειμένου να είναι ίσα με το μπισκότο. 7. Πλάστε 2 μικρά κομμάτια λευκής ζαχαρόπαστας σε σχήμα μπαλίτσας. Χρησιμοποιήστε νερό για να τα κολλήσετε στο μπροστινό μέρος του μπισκότου, πιέζοντας ελαφρά για να τα κάνετε ελαφρώς επίπεδα. 8. Χρησιμοποιήστε 2 μαύρες ζαχαρένιες μπιλίτσες για να πιέσετε στο κέντρο των λευκών ματιών. Εάν δεν έχετε μαύρες ζαχαρένιες μπιλίτσες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κομμάτι μαύρης ζαχαρόπαστας. 9. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο “χαμόγελου” για να φτιάξετε τη μύτη… χαχα… για να φτιάξετε το χαμόγελο φυσικά!

μελισσουλα μπισκοτοα ζαχαρόπαστα

10. Ανοίξτε ένα μικρό κομμάτι λευκής ζαχαρόπαστας και κόψτε ένα σχήμα καρδιάς (βάλτε λίγο CMC εάν είναι πολύ μαλακό). Κόψτε την καρδιά στη μέση και κολλήστε στο μπισκότο χρησιμοποιώντας νερό. Αυτά είναι τα φτερά. 11. Χρησιμοποιώντας ένα στυλό χρωματιστής βρώσιμης γαρνιτούρας για γράψιμο, ζωγραφίστε τις κεραίες. Χρησιμοποιήστε χρυσές ζαχαρένιες μπιλίτσες και πιέστε στις άκρες των κεραιών. 12. Ανοίξτε ένα μικρό κομμάτι μαύρης ζαχαρόπαστας. Κόψτε ένα τρίγωνο και κολλήστε το στο πίσω μέρος της μέλισσας για κεντρί!

13. ΤΑ!DA! H μελισσούλα σας τώρα, είναι έτοιμη για απογείωση! Απολαύστε!

What’s better than playing with plasticine? Plasticine that you can eat! That’s basically what Sugarpaste is! Kids love making things so today I am here to help you decorate some simple biscuits with your kids! One of my favourite places to go for a laugh on the internet is Cake Wrecks and when I am looking at some of the disastrous cakes made by ‘professionals’ I often think ‘My daughter could do better’. So here to prove my point is your teacher for today 9 year old Sandi! You will need some sugar/butter biscuits (there are loys of recipes on the internet!). We cut ours using the 10cm round cookie cutter by Wilton. All the tools and edibles can be found in my e-shop and at the shop in Athens 11 Ivis, Metamorfosi, 14452

1. Roll out black sugarpaste to about 3mm thick (if you have spacers like Sandi this will help but are not essential) 2. Use a round cookie cutter the same size as your biscuit to cut a circle of the black sugarpaste. Stick it on the biscuit using water and a big paintbrush. Use the palm of your hand to rub the sugarpaste and smooth it and to stick well to the biscuit 3. Sprinkle a small amount of CMC (Tylo powder) on to some yellow Sugarpaste and knead it in. This will help firm the Sugarpaste and make the next stage easier. 4. Roll out the yellow sugarpaste and use a ribbon cutter set to about 1cm width to cut 4 strips. If you haven’t got a ribbon cutter you can use a sharp knife. 5. Using water (and a small paintbrush) stick one strip on to the very edge of the circle. Stick another strip in the centre of the circle. Stick the last 2 strips either side. 6. Use a sharp knife to trim the ends of the strips level with the cookie 7. Roll 2 small pieces of white Sugarpaste into balls. Use water to stick them to the front of the cookie, pressing slightly to flatten them.

8. Use 2 black sugarballs to press into the centre of the white eyes. You could use a small piece of black Sugarpaste if you don’t have black sugar balls 9. Use a ‘smile’ (scallop) tool to make the nose…haha…to make the smile of course! 10. Roll out a small piece of white Sugarpaste and cut a heart shape (knead in a small amount of CMC if it is too soft). Cut the heart in half and stick on the biscuit using water. These are the wings 11. Use a tube of coloured writing icing to draw the antennae. Use a metallic gold balls and press down at the ends of the antennae. 12. Roll out a small piece of black Sugarpaste. Cut a triangle and stick it on the bees bottom for the stinger! 13. Ta da! Your bee is now ready for consumption! Enjoy!

3 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων


bottom of page